5 recetas frescas para verano

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No sé tú, pero a mí con esta ola de calor que estamos teniendo solo me apetece comer cosas ligeras y fresquitas. En realidad me pasaría el día bebiendo cañas de cerveza, pero como que no sería muy nutritivo, ¿verdad? jaja.

Soy poco cocinillas, para que te voy a engañar. Por eso lo que mejor se me da son los platos sencillos. Aunque no por ello significa que sean peores o menos sabrosos. Hoy te cuento las 5 recetas frescas para verano que no pueden faltar en mi casa.

Es época de fruta veraniega, de tomates maduros con mucho sabor, de verduras; toca vitaminarse con ingredientes de temporada.

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Receta de pancakes para hacer con niños

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Antes de nada…¡Feliz año!!. ¿Que tal han ido las fiestas?. Las nuestras han sido de lo más caseras!. Con este frío hemos aprovechado sobre todo a hacer planes con las niñas en casa. Además apetece el doble teniendo las luces del árbol encendidas y escuchando canciones navideñas, crea un ambiente acogedor que me encanta. El otro día te contaba como nos habíamos aficionado a ver películas familiares clásicas y hoy le toca el turno a la repostería. Te traigo una receta de pancakes o tortitas americanas  riquísimas para hacer con niños. Sigue leyendo

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Picnic en la ciudad

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Damos por inaugurada oficialmente la temporada de picnics!. No hay nada como salir fuera a disfrutar de este tiempazo tan primaveral que estamos teniendo y comer al aire libre es uno de los planes que no pueden faltar.

Parece que las chicas de Soy InspirAcción me habían leído la mente cuando hace tan sólo unas semanas recibí un paquete sorpresa con algunas pistas y donde nos animaban precisamente a esto: a hacer un picnic como reto InspirAcción de Mayo. Me encantó la idea! Sigue leyendo

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Guía Mammaproof 2015

Sí… sí… sí, la guía ya está aquí!!

Como ya os adelanté hace unos días la esperadísima guía Mammaproof Madrid #FoodieKids ya está disponible, ahora no hay excusa para no salir a comer con toda la tribu. Además, en esta edición los niños tienen un menú saludable gratis, asi que preparaos para que se conviertan en pequeños gourmets!

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Siempre con los niños muy presentes, el pasado sábado celebramos la presentación oficial de la Guía Mammaproof Madrid con todo el genial equipo que ha hecho posible esta tercera edición. Mavi y Sarah, creadoras de Mammaproof viajaron desde Barcelona para compartir con nosotras este momento tan especial. Sigue leyendo

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Patata Asada Fast Good

A principio de este mes Cristina de Yellow Mandarin lanzó el primer reto del nuevo proyecto creativo Inspiracción, del que tengo la suerte de colaborar. Se trataba de crear una receta original que nos definiera, que contara algo de nosotras.

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Al leerlo pensé: “Ay madre! Y ahora qué voy a hacer?!”. Digamos que me gusta cocinar pero apenas tengo tiempo para hacerlo; antes de tener a las niñas y cuando vivía fuera de España me encantaba experimentar, sobre todo con platos exóticos, pero ahora de entre todas mis aficiones la cocina ha pasado a un segundo (o último) plano. Menos mal que en casa tengo la suerte de contar con un marido que disfruta entre fogones ;-).

Después de darle mil vueltas, tenía claro que sería un plato rápido y sencillo y que tendría que incluir uno de mis ingredientes favoritos: el queso. Sigue leyendo

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