Receta de pancakes para hacer con niños

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Antes de nada…¡Feliz año!!. ¿Que tal han ido las fiestas?. Las nuestras han sido de lo más caseras!. Con este frío hemos aprovechado sobre todo a hacer planes con las niñas en casa. Además apetece el doble teniendo las luces del árbol encendidas y escuchando canciones navideñas, crea un ambiente acogedor que me encanta. El otro día te contaba como nos habíamos aficionado a ver películas familiares clásicas y hoy le toca el turno a la repostería. Te traigo una receta de pancakes o tortitas americanas  riquísimas para hacer con niños. Sigue leyendo

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Picnic en la ciudad

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Damos por inaugurada oficialmente la temporada de picnics!. No hay nada como salir fuera a disfrutar de este tiempazo tan primaveral que estamos teniendo y comer al aire libre es uno de los planes que no pueden faltar.

Parece que las chicas de Soy InspirAcción me habían leído la mente cuando hace tan sólo unas semanas recibí un paquete sorpresa con algunas pistas y donde nos animaban precisamente a esto: a hacer un picnic como reto InspirAcción de Mayo. Me encantó la idea! Sigue leyendo

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Libro de recetas para papá

Con motivo del día del padre, que está a la vuelta de la esquina, hoy os quiero enseñar el libro de recetas sorpresa que le hicimos a papá hace unos meses. Sé que es prácticamente imposible tener algo así listo para la semana que viene, pero bueno, siempre es buen momento para empezar a crear algo bonito de cara a las Navidades o su cumpleaños, sobre todo si el que cocina en casa es él (en nuestra casa tenemos esa suerte). Aunque esta idea también se puede aplicar a mamás, abuelas, amigas o incluso a nosotros mismos.

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Patata Asada Fast Good

A principio de este mes Cristina de Yellow Mandarin lanzó el primer reto del nuevo proyecto creativo Inspiracción, del que tengo la suerte de colaborar. Se trataba de crear una receta original que nos definiera, que contara algo de nosotras.

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Al leerlo pensé: “Ay madre! Y ahora qué voy a hacer?!”. Digamos que me gusta cocinar pero apenas tengo tiempo para hacerlo; antes de tener a las niñas y cuando vivía fuera de España me encantaba experimentar, sobre todo con platos exóticos, pero ahora de entre todas mis aficiones la cocina ha pasado a un segundo (o último) plano. Menos mal que en casa tengo la suerte de contar con un marido que disfruta entre fogones ;-).

Después de darle mil vueltas, tenía claro que sería un plato rápido y sencillo y que tendría que incluir uno de mis ingredientes favoritos: el queso. Sigue leyendo

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