Recolecta de fresas ecológicas en Madrid

Hace unos meses en el primer número de Kiva Magazine escribí sobre la importancia de realizar actividades con nuestros hijos en las que la naturaleza estuviera presente, enseñándoles de donde vienen los alimentos a la vez que ellos participan en el proceso. En aquella ocasión hicimos una recolecta de frutos rojos, y también pasamos una divertida mañana en un huerto ecológico donde aprendimos a cosechar pimientos y tomates.

Recolecta de fresas ecológicas en Madrid
Recolectar fresas en Madrid

El pasado sábado repetimos experiencia con Rural It, esta vez disfrutando de una recolecta de fresas ecológicas en una finca de la zona norte de Madrid a la que se sumó un taller de cocina para niños. Un auténtico planazo en familia que no podía dejar de compartir contigo.

La actividad de recolecta de fresas se realiza en una bonita finca cerca de San Sebastián de los Reyes, al norte de Madrid. Al llegar te dan unas cestas de mimbre para meter las fresas y explican a los niños (y mayores) como cortarlas sin dañar la planta. En seguida nos pusimos manos a la obra y comenzamos a llenar las cestas de riquísimas fresas, a la vez que catábamos la materia prima 😉

Recolectar fresas
Recolecta de fresas en Madrid
Fresas
fresas

Al ser fresas ecológicas se podían comer directamente de la planta, y te aseguro que no recuerdo la última vez que probé unas fresas tan ricas. ¡Estaban deliciosas!.

planes con niños en Madrid
Recolecta de fresas con niños
Recolecta-fresas

Para variar, Olivia se puso las botas saboreando las fresas, esto de hacerle fotos con la cara manchada mientras disfruta comiendo fruta empieza a ser ya una tradición.

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fresas
recolectar fresas con niños

Finalizada la recolecta dio comienzo el taller de cocina para niños de la mano de la escuela de cocina Apetit´Oh. El entorno no podía ser más bonito: pacas de paja a modo de bancos a la sombra de unos grandes árboles, los niños estaban expectantes alrededor de la mesa. Les explicaron el porqué del significado de la palabra “strawberry” entre otras cosas e hicieron un rico gazpacho de tomate con fresa y una brocheta con chocolate que hizo las delicias de todos.

Rural It
Plan rural it
Plan rural it

Mientras los niños cocinaban nosotros aprovechamos para pesar la fruta recogida, y de paso compramos miel, pan casero y un ramo de peonías recién cortadas a un precio estupendo. Y es que en esta finca también cuentan con flores, garbanzos y habas entre otras cosas.

Granja fresas Madrid
Granja peonías Madrid

Al acabar nos prepararon un delicioso hummus como aperitivo, hecho con los garbanzos propios de la huerta y nos comentaron que ese día tenían preparado cocido para comer. Decidimos quedarnos a probar ese cocido y fue una decision acertadísima.

Comimos un plato de garbanzos con verduras y chorizo, estilo picnic bajo un árbol, sentados en balas de paja, con una hogaza de pan en una mano y un vasito de sangría en la otra. Fue un plan sencillísimo pero de esos que te llenan de tranquilidad y felicidad. No nos hacía falta nada más.

planes con niños
planes con niños en Madrid
planes con niños en Madrid

Salimos de allí con la barriga llena, el coche lleno de fresas (que tomamos con nata montada para merendar) y la sensación de haber aprovechado al máximo nuestro sábado. Esa sensación se acrecentó al montar en el coche y ponerse a diluviar, parece que las nubes estaban esperando a que termináramos de disfrutar,

¡Desde luego un plan que repetiremos seguro!

Por cierto, el numero 4 de Kiva Magazine sale a la luz mañana, ¡no te lo pierdas! 😉

Feliz semana!